Notre Restaurant

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Nos spécialités

cuisine artisanale indienne, pain au fromage, curry, tandoori, biryani, crevettes, cuisson au tandoor d'argile et viande hallal.....

 

Notre équipe

Elle est composée de personnes dynamiques , souriantes et accueillantes autour de Mr Kohli , responsable et dans la restauration depuis 17 ans .L'equipe vous propose un voyage incontournable à travers les mille saveurs raffinées de la cuisine indienne.

 

Notre cadre

Située sur le boulevard Saint Fructueux à Lunel , Le Palais des Roses propose 2 salles, une gastronomique et l'autre marajha qui peuvent accueillir 52 personnes et également d'une terrasse avec jardin et fontaine , d'une capacité de 40 couverts. La décoration est bien sûr indienne.

 

L'ambiance

Elle est familiale et décontractée dans ce cadre élégant où le service est attentif et les portions généreuses.

 

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Notre cuisine

La cuisine indienne est l'une des plus délicates qui soit, où se côtoient de multiples épices, le safran, le curcuma, la cardamone, le gingembre et le cumin. Vous constaterez que l'entrée , assortiment de crudités, beignets d'aubergine, d'oignons ou de crevettes se savourent parfaitement bien avec les Raitas, les Lassis ( à base de yaourt ) ou les curry multiples d'agneau, de poulet aux mille et une saveurs. Le Palais Des Roses vous dévoile tous les goûts et parfums de L'Inde par la grande variété exotique de ses spécialités.

 

Une sage préparation au tandoori , le four traditionnel en argile, garantit L'authenticité des différentes grillages de viandes, de poissons, accompagné de biryani ou riz basmati, L'un des meilleurs riz du monde.

 

Les sauces exclusives servis avec ces plats raviront tous les palais, des plus délicats aux plus exigeants. A notre que le pain , au fromage à l'ail, aux légumes , est fait maison. En dessert vous vous régalerez avec les pâtisseries faîtes maison ( gâteau traditionnel du Nord de L'Inde ), le kulfi mangue ( glace maison préparée à l'ancienne) et le halwa ( gâteau à base de semoule avec pistaches, noix de coco, et cardamone ). Vous pourrez accompagner votre repas avec de la bière indienne .

 

Nos formules

Thali (plateau dégustation au choix) est à Menu 10€ ou 12€ Le midi

Menu à 17€ ou 24.50€ midi ou soir avec entrée , plat , pain et dessert au choix .....

 

Le restaurant est ouvert du mercredi au lundi de 10h00 à 14h00 et 18h00 à 23h00, sauf le mardi. Réservation conseillées.